COMIDA (5:00 pm)
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1 milanesa de res empanizada con Korn Flakes
1 taza de verduras salteadas (calabaza, zanahoria, brócoli, champiñones)
2 tortillas de maíz
3 varitas de apio
2 vasos de limonada (250 ml c/u, aprox)
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Creo que ya me está empezando a sentar bien la dieta, porque no tuve ningún snack desde el desayuno, apenas me estaba empezando a doler la cabeza y tuve que aguantar poco el hambre...
Hay que tener un poco de cuidado al empanizar la milanesa. Mi esposa no usa harina, sólo huevo y el empanizador es de Korn Flakes; es decir, de maiz. De esta forma sí puedo comer dos tortillas de maíz, porque si el empanizador fuera de trigo, estaría mezclando dos tipos de harinas, y es lo que hay que evitar. El entrenador del gimnasio al que íbamos hace mucho siempre nos decía que sólo debíamos consumir un carbohidrato, no mezclar distintos granos como el trigo, maíz y arroz.
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